Dzwoń po miód » dostawa do domu » 601 628 217

Wiadomości

Wiadomości (11)

Miód faceliowy jest to jeden z najbardziej cenionych miodów nektarowych w Polsce. Pozyskiwany z kwiatów facelii błękitnej, która kwitnie przez bardzo krótki okres. Miód ma delikatny, słodkawy smak i jasną barwę. Ten rodzaj miodu jest doceniany m.in. dlatego, że wyróżnia się najniższym stopniem zanieczyszczenia - co potwierdziły badania.

Idealnie nadaje się w momentach przeziębienia i przemęczenia. Zawiera wiele składników odżywczych, minerałów oraz witamin, które w znacznym stopniu przy regularnym stosowaniu wzmocnią naszą odporność. Posiada także właściwości bakteriobójcze i jest bogaty w magnez i żelazo, przez co korzystnie wpływa na naszą kondycję psychiczną i fizyczną.

- wzmacnia odporność,

- obniża ciśnienie krwi,

- przyspiesza gojenie ran i oparzeń,

- pomaga w leczeniu astmy oskrzelowej

- ma działanie antyoksydacyjne,

- może pomóc w leczenie chorób układu pokarmowego: wrzodów żołądka i dwunastnicy, nieżytu żołądka,

- zmniejsza ryzyko miażdżycy.

Dokładnie taki, jakim pszczoły go zrobiły. ZAPRASZAMY DO ZAKUPU.

W naszej pasiece od roku 2022 prowadzony jest program krzyżowania pszczół rasy kraińskiej, linia Inez.
Podczas selekcji matek Inez szczególną uwagę zwracamy na następujące cechy:

I. Miodność
Oceniana na podstawie ilości odebranego miodu. Notowane będą rodzaje pożytków i terminy miodobrań. .

II. Rozwój
Oceniamy stan kondycji rodziny pszczelej w momencie zakończenia kwitnienia jabłoni lub rozpoczęcia kwitnienia rzepaku

III. Łagodność
Oceniane zachowanie się pszczół również w trudnych warunkach atmosferycznych i podczas długotrwałych przeglądów

IV. Rojliwość
Ocena - oznaki przygotowania do rójki, przerwanie czerwienia, budowa mateczników,
reakcja na zabiegi przeciwrojowe takie jak: poszerzenie gniazd, zerwanie mateczników itp.

V. Zimotrwałość
Cecha oceniana ilością obsiadanych plastrów przez pszczoły na wiosnę po pierwszym oblocie wiosennym
w stosunku do wielkości rodziny zazimowanej i na podstawie ogólnego stanu rodziny oraz konieczności ścieśniania gniazda po I oblocie

VI. Zachowanie higieniczne
Zachowanie higieniczne pszczół oceniane na podstawie wykonanego co najmniej raz w sezonie testu higienicznego.

W sezonie  2023 prowadzimy sprzedaż matek w cenie:

   - unasiennione naturalnie - 90 PLN
   - nieunasiennione - 30 PLN

Współpracujemy z Wojewódzkimi Związkami Pszczelarskimi w ramach dopłat
z Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa.

 

Kontrolowane krycie jest niezbędne do osiągnięcia celów każdego programu hodowlanego. Pszczoły miodne stanowią wyjątkowe wyzwanie, ponieważ królowe kojarzą się w locie ze średnio 15 do 20 trutniami i dlatego krycie jest trudne do kontrolowania. Obszary gromadzenia się trutni mogą zawierać od 10 000 do 25 000 trutni z 200 do 300 kolonii.

Sztuczna inseminacja stanowi cenne narzędzie do kontrolowanego procesu kojarzenia i jest niezbędna w hodowli pszczół.

Sprzęt do sztucznego unasieniania 

Aparat do inseminacji matek pszczelich

Podstawowym elementem sprzętu do unasieniania matek pszczelich jest aparat do sztucznego unasieniania. Do przeprowadzenia zabiegu inseminacji niezbędny jest też mikroskop stereoskopowy o niewielkim, kilkunastokrotnym powiększeniu. Konieczna jest także butla z dwutlenkiem węgla, zaopatrzona w reduktor umożliwiający dozowanie gazu pod niewielkim ciśnieniem.

 Inseminacja matek pszczelich i prawo

    Zgodnie z definicją zawartą w art. 2 pkt 22 ustawy z dnia 10 grudnia 2020 r. o organizacji hodowli i rozrodzie zwierząt gospodarskich (Dz.U z 2021 r. poz.36), za rozród przyjmuje się kontrolowane rozmnażanie zwierząt gospodarskich. Zgodnie z art. 2 pkt 1 lit. b) ww. ustawy, pszczoła miodna (Apis mellifera) jest zwierzęciem gospodarskim, w związku z czym zarówno sztuczne unasiennianie, jak również unasiennianie matek pszczelich na trutowisku podlega przepisom w zakresie rozrodu.
     Wobec powyższego, w przypadku pszczół ma zastosowanie art. 26, który dopuszcza w rozrodzie wyłącznie trutnie o określonym pochodzeniu cyt. „w rozrodzie pszczół wykorzystuje się trutnie pochodzące od matek pszczelich wpisanych do ksiąg hodowlanych lub rejestrów prowadzonych dla linii hodowlanych pszczół lub pochodzące od ich córek”. Tym samym należy mieć na uwadze, że wykorzystywanie w rozrodzie pszczół trutni niespełniających wymagań określonych w art. 26 ust. 1, tj. trutni nie pochodzących od matek pszczelich wpisanych do ksiąg hodowlanych lub rejestrów prowadzonych dla linii hodowlanych pszczół lub od ich córek stanowi wykroczenie określone w art. 39 ust. 1 pkt 4 przedmiotowej ustawy.

Hodowla

Zdrowie

niedziela, 12 luty 2017 18:50 Napisane przez

Właściwości odżywcze miodu

Naturalny miód pszczeli jest produktem bardzo wartościowym, może być spożywany codziennie, profilaktycznie oraz wspomagająco gdy choroba nas dotknie. Dominujący udział cukrów prostych - glukozy i fruktozy decyduje o właściwościach wzmacniających miodu. Glukoza w przewodzie pokarmowym przechodzi bezpośrednio do krwi, może być wykorzystana jako pierwsze źródło energii. Natomiast fruktoza przechodzi do wątroby i po połączeniu w łańcuch glikogenu stanowi magazyn energii w ustroju. Miód można spożywać w każdej postaci jednak należy pamiętać, że nie powinno się go dodawać do napoi i potraw, których temperatura przekracza 42ºC. Dzięki znacznej koncentracji łatwo przyswajalnych jednocukrów, aminokwasów i mikroelementów, wspólne oddziaływanie składników miodu, poprawia sprawność procesów fizjologicznych organizmu człowieka, odbudowując siły fizyczne i psychiczne. Miód wpływa korzystnie na organizm w okresie rekonwalescencji i stanach wyczerpania fizycznego. Szczególnie dobrze na miód reagują dzieci. Tłumaczy się to energetycznym oddziaływaniem cukrów prostych oraz lepszym wykorzystaniem wapnia w ustroju.

Właściwości lecznicze miodu

     Miód posiada szereg właściwości leczniczych, polegające na bakteriostatycznym działaniu, hamującym rozwój bakterii w organizmie oraz posiada szerokie oddziaływanie farmakologiczne. Miód poprawia wydolność fizyczną, stymuluje pracę serca, wspomaga wytrzymałość. Jony metali zawarte w miodzie (żelazo, kobalt i mangan) stymulują produkcję czerwonych ciałek krwi. Miód poprawia obraz morfologiczny krwi. Cukry proste biorą udział w procesie detoksykacji chroniąc organizm przed działaniem zanieczyszczonego środowiska. Miód obniża toksyczne działanie alkoholu, nikotyny i innych używek. Miód działa antybakteryjnie, regenerująco oraz wzmacnia odporność organizmu. Spośród czynników biochemicznych odpowiedzialnych za przeciw drobnoustrojowe działanie miodu do najważniejszych należą enzymatyczne reakcje wywołane przez oksydazę glukozowa. Katalizuje ona utlenianie glukozy do kwasu glukonowego. W reakcji tej jako produkt uboczny powstaje nadtlenek wodoru - związek o silnych właściwościach przeciw drobnoustrojowych. Po rozcieńczeniu miodu wytwarzanie nadtlenku wzrasta. W miodzie występują niewielkie ilości związków flawonoidowych, w tym charakterystycznych dla propolisu, a także kwas benzoesowy i paraaminobenzoesowy, które nawet w niewielkich stężeniach wykazują działanie przeciw wielu drobnoustrojom. Miód jest stosowany z powodzeniem zapobiegawczo i leczniczo w bardzo wielu schorzeniach. Miód oddziałuje na układ immunologiczny człowieka, wpływając na odporność organizmu, podnosi jego siły obronne w stosunku do czynników chorobowych.

     Miód jako antybiotyk

         Miód charakteryzuje się wysoką aktywnością antybiotyczną. Hamuje bądź niszczy rozwój bakterii Gram-dodatnich, Gram-ujemnych, grzybów, wirusów, pierwotniaków, paciorkowców. Te cenne właściwości  zawdzięcza miód swemu składowi chemicznemu. Wysokie ciśnienie osmotyczne, kwaśny odczyn środowiska, obecność oksydazy glukozy, lizozymu, apidycyny, inhibiny to cechy nadające miodowi działanie antybiotyczne. Warto pamiętać, że aktywność antybiotyczna miodu wzrasta nawet do 200 razy gdy go rozcieńczymy z wodą. 

   Miód wielokwiatowy a zioła

     Ważny wpływ na jakość miodu mają zioła, zwłaszcza dziko rosnące. Najwięcej substancji leczniczych w roślinie ziołowej, znajduje się w okresie jej kwitnienia. Substancje te dostają się do nektaru kwiatowego. Stąd miody wielokwiatowy zawierają liczne leki roślinne.

Sposób systematycznego konsumowania miodu

     Szklankę napełnić do około 1/4 pojemności  przegotowaną wodą (temperatura wody nie może przekraczać 40;00st. C.) dodać łyżkę miodu. Przygotowany roztwór wody z miodem odstawić na około 10-12 godz. wypić go jest najkorzystniej rano na czczo na pół godziny przed śniadaniem. Przed wypiciem można dodać plasterek cytryny lub sok owocowy np. z aronii dla lepszego smaku. Jakie to ma znaczenie? Wśród substancji chemicznych odpowiedzialnych za antybiotyczne działanie miodu na organizm człowieka jest inhibina. Po rozcieńczeniu z wodą, glukoza zawarta w miodzie powoduje szybkie powstawanie  nadtlenku wodoru. Dlatego aktywność antybiotyczna miodu rozcieńczonego wodą jest wielokrotnie ( do 200 razy) większa od miodu nierozcieńczonego. Jest to bardzo ważny czynnik kuracji miodowej.

 Miód zamiast cukru – dlaczego?

 

Porównanie miodu z cukrem buraczanym

 

Skład chemiczny i właściwości

Miód

Cukier

Zawartość glukozy i fruktozy

79,5%

Brak

Zawartość sacharozy

0-5% najwyżej

99,8%

Kaloryczność 100 g produktu

319

399

Zawartość biopierwiastków

Stwierdzono 21 biopierwiastków takich jak: Ca, Fe, Mg, P, K, Mn, i inne

Brak

Zawartość aminokwasów

Występują niezbędne dla organizmu człowieka

Brak

Strawność cukrów

Glukoza i fruktoza są bez trawienia wchłaniane do krwi w ciągu 15 min

Czas trawienia sacharozy do 2 godzin

Wchłanianie

Zaczyna się już w jamie ustnej

Wchłanianie dopiero w jelitach

Właściwości lecznicze

profilaktyczne i bakteriostatyczne

Brak

Zawartość związków biologicznie czynnych

Enzymy, inhibiny, ciała odpornościowe, barwniki, kwasy organiczne, hormony

Brak

Działanie odtruwające

Neutralizuje działanie używek

Nie działa

Szkodliwość

Nie stwierdzono

Szkodliwość na skutek nadmiernego obciążenia organizmu

Wg H.Makowiczowej

 

Miód wielokwiatowy pod względem składu chemicznego cechuje duża różnorodność. Decyduje o tym nektar kwiatowy pochodzący z wielu roślin miododajnych. Podobnie jak w innych odmianach miodu, podstawą jego właściwości odżywczych i leczniczych są cukry proste, glukoza i fruktoza. Szczególnie dużą zawartością cukrów prostych odznacza się miód wielokwiatowy z kwiatów wiosennych, różnych roślin uprawnych, łąkowych, leśnych i górskich. Natomiast miody pochodzące z pełni lata i jesienne są bogatsze w enzymy, biopierwiastki i związki o działaniu przeciwdrobnoustrojowym. Według Curyło badane próbki miodu wielokwiatowego zawierają od 1,5 do 10 ug/100 g (3-karotenu (prowitaminy A). Miód ten ze względu na dużą zawartość cukrów prostych, takich jak glukoza i fruktoza. Zawiera także dużo krzemu.

Podstawową zaletą miodu wielokwiatowego, są jego właściwości lecznicze górnych dróg oddechowy. Miód wielokwiatowy pomaga również na takie choroby jak, katar sienny czy astma oskrzelowa. Istnieją także badania które potwierdzają lecznicze walory miodu w schorzeniach alergologicznych i chorobach układu krwionośnego. Zdaniem niektórych naukowców swoje właściości lecznicze miód wielokwiatowy zawdzięcza, drobinkom pyłku pszczelego i kurzu obecnego podczas miodobrania, który stanowi swojego rodzaju przeciwciała.

Dokładnie taki, jakim pszczoły go zrobiły. ZAPRASZAMY DO ZAKUPU.

Pierwszy wiosenny miód odmianowy w naszej pasiece to miód rzepakowy. W stanie płynnym posiada kolor słomkowy. Krystalizuje się bardzo szybko, w ciągu kilku dni. Po skrystalizowaniu jest biały lub kremowy, o konsystencji drobnoziarnistej, mazistej. W smaku bardzo słodki. Zapach zbliżony do kwitnącego rzepaku, jego woń słabnie z czasem. Miód o największej ilości glukozy i aminokwasów. Szczególnie polecany na serce i naczynia wieńcowe. Korzystnie wpływa także na stany zapalne dróg oddechowych, wątrobę (marskość wątroby) i drogi moczowe, ma silne właściwości odtruwające i stymulujące metabolizm komórkowy. Zawiera prawie wyłącznie cukry proste (glukozę i fruktozę).

Dokładnie taki, jakim pszczoły go zrobiły. ZAPRASZAMY DO ZAKUPU.

Dokładnie takie jakimi zrobiły je pszczoły

Nasze miody są dokładnie takie jakimi zrobiły je pszczoły. Miód oferowany w naszej pasiece, podczas miodobrania po odwirowaniu z plastrów trafia jak najszybciej do słoików. Otrzymują Państwo miód prosto z ula, który nigdy nie był podgrzewany ani mieszany. Pozyskiwanie miodu odbywa się w sposów tradycyjny.

Miód rzepakowy
Miód rzepakowy jest pierwszym wiosennym miodem odmianowym w naszej pasiece. W stanie płynnym posiada kolor słomkowy. Krystalizuje się bardzo szybko, w ciągu kilku dni. Po skrystalizowaniu jest biały lub kremowy, o konsystencji drobnoziarnistej, mazistej. W smaku bardzo słodki. Zapach zbliżony do kwitnącego rzepaku, jego woń słabnie z czasem. Miód o największej ilości glukozy i aminokwasów. Szczególnie polecany na serce i naczynia wieńcowe. Korzystnie wpływa także na stany zapalne dróg oddechowych, wątrobę (marskość wątroby) i drogi moczowe, ma silne właściwości odtruwające i stymulujące metabolizm komórkowy. Zawiera prawie wyłącznie cukry proste (glukozę i fruktozę).

Miód mniszkowy
Stosowany w leczeniu wątroby, zapobiega powstawaniu kamieni w drogach żółciowych, zalecany również w chorobach serca.

Miód akacjowy
Stosuje się w leczeniu nadkwasoty żołądka oraz zaburzeń przewodu pokarmowego. Zawiera dużo fruktozy. Odpowiedni dla diabetyków oraz osób ze schorzeniami nerek i przewodu moczowego.

Miód lipowy
Stosuje się przy przeziębieniach, anginie, zapaleniu zatok i oskrzeli, chorobach dróg moczowych, schorzeniach reumatycznych i nerwicach.

Miód wielokwiatowy
Na jego walory lecznicze ma wpływ duże bogactwo i różnorodność roślin miododajnych, z których pszczoły zbierają nektar. Nieodzowny do codziennego spożycia. Stosowany przy leczeniu chorób serca, układu trawiennego oraz uczuleń pyłkowych.

Miód gryczany
Jest zasobny w biopierwiastki. Nieodzowny dla osób anemicznych, dla rekonwalescentów po operacjach i w różnego rodzaju nerwicach. Zalecany również przy schorzeniach na tle miażdżycowym.

Miód wrzosowy
Stosuje się w stanach zapalnych układu moczowego, w schorzeniach prostaty, nerek i pęcherza moczowego. Jest to miód bardzo aromatyczny, trudny do uzyskania i osiągający najwyższe ceny.wy, wielokwiatowy, gryczany, wrzosowy.

Pasieka Aga zlokalizowana jest w miejscowości Chabowo około 30 kilometrów od centrum Szczecina.

Nasza pasieka jest prowadzona pod nadzorem Powiatowego Lekarza Weterynarii w Pyrzycach. Pasieka wpisana jest na listę podmiotów zakwalifikowanych do sprzedaży bezpośredniej, zgodnie z rozporządzeniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 29 grudnia 2006r. w sprawie wymagań  weterynaryjnych  przy produkcji  produktów pochodzenia zwierzęcego przeznaczonych do sprzedaży bezpośredniej - nieprzetworzone produkty pszczele ( § 2 ust. 1 pkt. 8 ) pod numerem WNI 32125614

Wiosna 2015

Zima 2015

Lato 2014

Witamy

sobota, 19 październik 2013 20:08 Napisane przez

Witamy na stronie o naszej pasiece.

Przygodę z pszczołami dopiero zaczynam. Myślę ze wraz z rozwojem pasieki będzie się też rozwijała ta strona.

W tym roku /2013/ w sierpniu zakupiłem 4 ule wraz z rodzinami. Teraz przychodzi zima i wielki sprawdzian, czy moje działania spowodują że moje rodziny na wiosnę wylecą silne i zdrowe.

Działy sklepu

Zobacz te produkty

Ciekawostki

Kontakt:

Agnieszka i Edward Fiłkowscy  
Chabowo  25                                  tel: 601 628 217
74-202 Bielice                                email: edekfi@gmail.com

OFERTA:

UWAGA!!!
Przy większych zamówieniach dostarczamy miód do klienta.
Przyjmujemy zamówienia z restauracji, cukierni i lokali gastronomicznych.